Шоколад и кофе — суперсочетание

В глубине души мы всегда это знали. А теперь это подтвердили ученые.

Абу БуланиСотрудники Университета Кларксона недавно завершили исследование, посвященное изучению влияния какао и кофеина на внимание, мотивацию и когнитивные способности человека.

В течение года 24 испытуемых регулярно угощали разными видами какао, с кофеином и без, а крепким кофе (66 мг кофеина) и плацебо-коктейлями (подкрашенной ароматизированной водичкой).

При этом ни сами участники эксперимента, ни экспериментаторы не знали, что было в чашке.

Затем испытуемых просили выполнить ряд тестов, требующих от них определенного настроя и сосредоточенности.

Оказалось, что у тех, кто вкусил какао, по сравнению с группой-плацебо, снизилось количество ошибок, совершенных по невнимательности.

При этом в случае употребления какао с добавлением кофеина этот эффект был выражен сильнее, чем при употреблении напитка в чистом виде. Ученые подчеркивают, что сочетание какао с кофеином еще хорошо тем, что оно не приводит к увеличению тревоги, которое возникает, если употреблять кофеин в чистом виде.

Словом, если пить кофе, то только с шоколадкой!

На фото один из авторов исследования, доктор Абу Булани.

Читайте также:

«Фруктовые» небылицы

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓